[추천상품/샘표]양조간장701(930ml/유통기한:~5.2) [품절]

브랜드 : 추천상품

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1. 맛있는 발효지수 (T.N) 1.7 이상인 대한민국 최고수준의 프리미엄 양조간장입니다.
   • 맛있는 발효지수(T.N)이란, Total Nitrogen의 약자로, 간장 안에 포함되어 있는 총 질소 함량을 말합니다. 질소 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부합니다.
   • 양조간장 701은 T.N 1.7로 국내 최고수준의 특급 양조간장입니다.
2. 2천천히 제대로 발효한 100% 양조간장입니다.
   • 건강한 효모와 유산균으로 5단계에 거쳐 6개월 동안 천천히 제대로 발효했습니다.
   • 메주발효 → 저온발효 → 유산균발효 → 효모발효 → 숙성발효
3. 3맛과 향이 풍부하여 갈비찜이나 전복장, 새우장 등 고급스러운 요리에도 잘 어울립니다.
4. 46개월 발효숙성으로 맛과 향이 풍부합니다.생으로 먹는 요리(회, 생채 등) 및 조림, 볶음 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

 

 

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