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[카레]의 어원(語原)에는 여러 가지 설(說)이 있습니다. 첫째로 “향기롭고 맛있다”는 뜻으로 사용되었던 힌두어 Turarri로 전해지다가 후에 영국명인 Curry로 되었다는 설. 둘째로 남인도 타밀어로 소오스라는 뜻의 Kari가 어원이라는 설. 셋째로 석가가 시탈타 왕자로 불려질 즈음에 불가(佛家)의 도(道)를 깨닫기 위해서 고행을 할 때, 깊은 산중에서 먹을 음식이 없어서 나무열매, 풀뿌리, 잎사귀 등을 먹으면서 깨달음을 얻은 후 카레라는 지역에 내려와 민중에게 설법을 전하면서 나무열매, 풀뿌리, 잎사귀 등을 꺼내어 민중에게 주었는데 이 향신료들을 지역명을 따서 “Curry“가 되었다는 설 등이 있습니다.

1. 미국 동북부의 VERMONT州 에서 전해오는 사과와 벌꿀에 의한 건강법을 응용하여 만든 고급카레입니다.
2. 사과와 벌꿀이 첨가된 카레로 부드럽고, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 고급카레입니다.
3. 가정에서 더욱 간편하게 카레를 조리할 수 있는 물에 더 잘 녹고 맛있어진 과립형 카레입니다.

1. 고기, 양파, 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 오뚜기 식용유에 잘 볶은 다음 물 700cc(3½컵)를 붓고 재료가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
2. 일단 불을 끈 후 오뚜기바몬드카레를 1에 조금씩 넣어가며 2~3분간 잘 저어 충분히 풀어줍니다.
3. 불을 켠 뒤 걸쭉하게 될 때까지 가끔씩 저어 주면서 끓인 다음 밥 위에 얹어냅니다.

100g, 1kg