팥은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없습니다.
팥의 성분은 단백질, 지방, 당질, 회분, 섬유질 등과 비타민 B1이 다량으로 함유되어있어 각기병의 치료약으로 널리 알려져 있습니다.
◎ 팥을 삶아서 먹으면 신장염을 낫게 하고 당뇨병에는 팥, 다시마, 호박을 삶아 약간 매운 듯하게 먹으면 좋습니다.
◎ 얼굴에 주근깨가 있는 사람은 팥꽃의 즙을 내러 바르면 주근깨를 퇴치해주는데 그뿐만 아니라 설사를 멈추게도 하고 비만증과 고혈압의 예방 치료제이기도 합니다.
◎ 건강을 지키기 위해 옛사람들은 매달 초하루와 보름날을 팥밥 날로 정하였으며 40대 이후 성인병 예방에 좋습니다.
약으로서의 효능
▶ 신장병 : 붉은 팥만 푹 끓여 잘 식힌 다음, 국물과 팥을 먹습니다.
▶ 각기병 : 붉은 팥 160g 마늘 80g 대추 살 80g 을 함께 넣고 진하게 졸은 것을 하루량으로 하여 2회에 나누어 마십니다.
▶ 부종 : 삶은 팥만 주식으로 먹습니다.
▶ 변비 : 팥과 다시마를 함께 넣고 삶아서 설탕을 섞어 먹습니다.
▶ 빈혈 : 팥은 혈액을 증가시키는 철분과 함께 비타민 B1이 많이 함유되어있으므로 빈혈에효과가 있습니다.
삶은 팥은 그대로 먹고, 국물은 벌꿀을 조금 넣어 여러 차례 마십니다.
▶ 숙취 : 맛을 내지 말고 삶은 팥물을 많이 마십니다.
▶ 암내 : 겨드랑이를 미리 씻고 팥밥을 뭉쳐서 뜨거울 때 겨드랑이에 낍니다.
▶ 젖이 부었을 때 : 붉은 팥 삶은 물을 마십니다.