공급원		(주)바다마을
모델명		대구전 - 500g
판매원		(주)씨글로벌
원산지		러시아
가공상태		포뜬후 급속동결
중량		500g 이상

<원어소개>
대구는 대구목 대구과의 바닷물고기이며 몸길이는 약 75㎝입니다. 몸은 옆으로 납작하고 앞쪽이 둥글며, 몸빛은 엷은 회갈색이고 배쪽은 엷은 색을 띠고 있습니다. 등지느러미와 옆구리에는 모양이 고르지 않은 반점과 유상선(流狀線)이 있습니다. 바다마을 대구는 청정해역의 신선한 원어를 엄선하여 머리, 꼬리, 내장, 지느러미, 껍질 등을 제거하고 위생적으로 포를 떠서 진공 포장하여 매우 간편하고 맛이 좋습니다.

<제품소개>
* 머리, 꼬리, 내장, 지느러미, 껍질제거 후 포를 떠 진공 포장하였습니다.
* 별도로 손질하지 않고, 포장만 뜯어 바로 조리하실 수 있습니다.
* 신선한 상태의 질 좋은 원어만을 선별하여 산지에서 직접 배송합니다.
* 손질 후 위생 처리된 깨끗한 식수로 세척하여 매우 위생적입니다.
* 영하 50"c 이하에서 급속동결하고 인체에 전혀 무해한 매우 위생적인 포장으로 최상의 맛과 신선도를 유지합니다.

<품질관리>
* 에어소독실, 첨단가공기, 저염처리기, 진공포장기, 자외선오존 살균시설 등으로 위생관리에 철저를 기했습니다.
* 신선한 원어만 골라 가공하여 최적의 신선도와 육질을 자랑합니다.

<제조사소개>
* 2002 소비자선정 골든브랜드 식품가공부문 대상
* 제조회사 : 30년 전통의 수산물 전문회사 바다마을에서 만들었습니다.

<보관방법>
* 받으신 즉시 냉동고에 보관하시면 9개월까지 맛과 영양을 그대로 즐기실 수 있습니다.

<해동방법>
* 자연해동 : 요리전 상온에서 서서히 해동
* 급속해동 : 요리전 포장한채 찬물에 담궈주시면 30분 이내 해동완료
* 저온해동 : 요리하기 하루전 냉장고에 넣어두시면 저온해동 완료