공급원		(주)바다마을
모델명		녹차숙성 임연수 - 500g
판매원		(주)씨글로벌
원산지		러시아
가공상태		필렛작업후 저염숙성 급속동결
중량		500g 이상

<제품구성>
임연수 4~5필렛, 반미씩 진공포장

<원어소개>
임연수는 새우,어린명태 등을 먹이로 하는 한류성 어종으로 찬바다에서 잡히는 임연수가 제맛을 내며 일반 생선에 비해 칼슘 함유량이 많은 생선입니다.
바다마을 임연수는 한류성 어종의 주 어획국인 러시아의 자연산 임연수를 엄선하여 바다마을의 자동화된 위생설비로 국내에서 가공한 손질생선 입니다.

<제품설명>
* 머리,꼬리,내장,뼈를 제거한 후 1필렛씩 진공포장하였습니다.
* 별도로 손질하지 않고, 포장만 뜯어 바로 조리하실 수 있습니다.
* 손질 후 위생처리된 깨끗한 식수로 세척하여 매우 위생적입니다.
* 영하 50"c 이하에서 급속동결하고 인체에 전혀 무해한 매우 위생적인 포장으로 최상의 맛과 신선도를 유지합니다.
* 식품의약품안정청이 지정하는 HACCP 기준에 따라 체계적인 위해관리를 통하여 생산되므로 안전하게 드실수 있습니다.

<품질관리>
* 에어소독실,첨단가공기,저염처리기,진공포장기,자외선오존 살균시설 등으로 위생관리에 철저를 기했습니다.
* 신선한 원어만 골라 가공하여 최적의 신선도와 육질을 자랑합니다.

<제조사소개>
* 2002 소비자선정 골든브랜드 식품가공부문 대상
* 제조회사 : 30년 전통의 수산물 전문회사 바다마을에서 만들었습니다.
* 2005 식품의약품안전청 HACCP 지정

<보관방법>
* 받으신 즉시 냉동고에 보관하시면 9개월까지 맛과 영양을 그대로 즐기실 수 있습니다.

<해동방법>
자연해동 : 요리전 상온에서 서서히 해동
급속해동 : 요리전 포장한채 찬물에 담궈주시면 30분 이내 해동완료
저온해동 : 요리하기 하루전 냉장고에 넣어두시면 저온해동 완료