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토란대(100g) [품절] 브랜드 : 한국산
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상세정보

토란대(한국산/100g)

 

요리: 토란대무침(5인분)

 

 

토란대(생것)8개,소금(식염)1큰술,간장(왜간장)1/3큰술,파(실파)1과1/4뿌리,
마늘(구근,다진것)2작은술,고추장2큰술,깨(참깨,흰깨,볶은것)2/3큰술,
참기름1작은술,설탕(백설탕)1작은술

 

 

 

 

 

1.토란대는 껍질을 벗긴후 5-6cm길이로 잘라 소금물에 살짝 삶아
찬물에 씻어 미끈거리는 맛을 뺍니다.

2.간장, 다진 파와 마늘, 고추장 ,깨 참기름, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.

3.손질한 토란대에 양념장을 넣어 고루 무칩니다.

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